Universal-Satzkochrührwerk OTTO HÄNSEL Type HWR-V-1217 mit Vakuumpumpe

Kesselinhalt : 330 Ltr.

Stundenleistung : ca. 300 kg bei Toffee und Hartzuckermassen, wenn von drei

Chargen zu je 100 kg ausgegangen wird.

ca. 600 kg bei Krustenware, wenn von drei Chargen zu je

200 kg ausgegangen wird.

Dampfdruck : ca. 10 bar

Dampfverbrauch: ca. 200 kg Sattdampf pro Stunde

Platzbedarf : ca. 1.500 x 1.350 x 1.950 mm

Gewicht : ca. 1.300 kg