Universal-Satzkochrührwerk OTTO HÄNSEL Type HWR-V-1217 mit Vakuumpumpe

Kesselinhalt : 330 Ltr. Stundenleistung : ca. 300 kg bei Toffee und Hartzuckermassen, wenn von drei Chargen zu je 100 kg ausgegangen wird. ca. 600 kg bei Krustenware, wenn von drei Chargen zu je 200 kg ausgegangen wird. Dampfdruck : ca. 10 bar Dampfverbrauch: ca. 200 kg Sattdampf pro Stunde Platzbedarf : ca. 1.500 x 1.350 x 1.950 mm Gewicht : ca. 1.300 kg