Band-Drageemaschine WOLF - Type DRA-1200, Baujahr 2008.

Die Maschine zum Dragieren von abrollfähigen Produkten mit Schokolade, oder ähnlichen Fettmassen. Hierzu wird die große Fronttür mit Plexiglas-Fenster geöffnet und mit der gewünschten Menge Einlagen befüllt. Hierbei ist das Volumen und Gewicht vom Endprodukt zu berücksichtigen, damit keine Überladung stattfindet. Durch die Fronttür ist jederzeit eine vollständige Kontrolle des Dragierprozesses über die gesamte Arbeitsbreite möglich.

Ist die Maschine mit den Einlagen befüllt worden, kann das Band gestartet und mit dem Düsenrohr flüssige Schokolade dazu dosiert werden. Das Düsenrohr ist über die gesamten Arbeitsbreite mit Düsen ausgerüstet, wodurch eine Gleichmäßiger Verteilung der Masse erfolgt. Durch die elektrische Heizung wird ein Einfrieren der Masse verhindert und ermöglicht die pneumatische Ansteuerung des
Dosiersystems.

In der Maschinendecke ist ein verstellbarer Luftkasten montiert, der die erforderliche Luftmenge gleichmäßig auf das Produkt verteilt. Die Bandgeschwindigkeit kann stufenlos dem Prozess angepasst werden und ermöglicht die Verarbeitung unterschiedlicher Einlagen. Zum Entleeren der Maschine wird bei geöffneter Entleerungsklappe die Laufrichtung vom Band geändert und die Maschine vollständig geleert.

Zur Vorreinigung vom Band kann ein pneumatischer Abstreifer auf der Rückseite der Maschine an das Band gefahren und entfernt den groben Anteil der Schokolade auf dem Band. Die abgenommene Masse wird im Auffangbehälter gesammelt. Diese Maschine ist mit einem elektrisch beheizten Abstreifer im Produktionsraum ausgerüstet, womit die Schichtdicke der Masse auf dem Band reduziert wird. Dieser Vorgang wird während des Dragierprozesses durchgeführt und lässt die flüssige Schokolade wieder in den Produktionsprozess zurücktropfen.

Diese Ausführung der Maschine von 2008 verfügt über Inspektionstüren in Edelstahlausführung und inneren Seitenwänden aus Kunststoff. Der Antriebsmotor ist in der Machine integriert und ist über die rechte Tür leicht zugängig.

Die Steuerung des Prozessablaufes erfolgt über eine Siemens SPS-Steuerung, die eine vollautomatische oder manuelle Steuerung der Programmabläufe ermöglicht.

Bandbreite : ca. 1.200 mm
Leistung : ca. 200 kg pro Stunde abhängig vom Produkt
Füllvolumen (max.): ca. 243 Liter
Druckluftanschluss : 8 bis 10 bar bei 0,6 m3 pro Minute
Lufttemperatur : ca. 8 bis 13°Celsius
Kaltluftverbrauch : ca. 24 m³ pro Minute