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Máquinas nuevas

 

Bañadoras


Bañadoras de los modelos TC, E3 y ECO

COMPACT de Wolf es la serie de bañadoras pequeñas más famosa de todas. Estas máquinas poseen un ancho de trabajo de 320, 420, 520 y 620 mm.

Las máquinas de 420 mm de ancho de trabajo combinan los cabezales de bañado correspondientes a los modelos TC con las versátiles temperadoras de los modelos UF con refrigeración por frigo integrada.

Las máquinas de 520 y 620 mm de ancho de trabajo son constructos independientes con refrigeración por frigo o por agua, según desee el cliente.

Todas las máquinas cuentan con control PLC necesario para las funciones de temperación y bañado. Las máquinas están equipadas de serie con una caja de doble cortina y un flujo de masa inferior, ambos regulables. Además, el soplante regulado por frecuencia o el eje vibrador permiten reducir la cantidad de chocolate sobrante. Cuenta con cubiertas o tapas instaladas para evitar que se enfríe la zona de bañado calefactada y un sistema de calefacción mantiene la bandeja base a una temperatura uniforme. El eje de eliminación de colas retira el chocolate sobrante del artículo y mantiene limpias las cintas transportadoras.

Construimos las bañadoras de la serie E3 con anchos de trabajo de 820, 1050, 1300 y 1400 mm.

Aquí encontrará las características del equipamiento de la conocida serie TC. De manera adicional, además, cuenta con más opciones, como 2 cajas de cortina, 2 soplantes, avance inverso de la cinta o dispositivo pisador.

También en este caso la máquina está dotada de control PLC para activar y manejar todas las funciones. Las bañadoras de más de 820 mm de ancho de trabajo emplean un sistema de temperación externo. Junto a la bañadora se conecta una temperadora independiente que proporciona a la primera máquina una cantidad adicional de masa temperada. De este modo se posibilita que siempre se disponga de suficiente maza recién temperada para la caja de cortina. Una bomba de recirculación devuelve la masa sobrante al depósito intermedio por medio de un descristalizador.

Si el cliente lo desea, también disponemos de la serie ECO, que constituye una variante sin opciones adicionales a un precio asequible.

Remítanos su consulta y le proporcionaremos más detalles con mucho gusto.