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Máquinas nuevas

 

Temperadoras UF/UW


Temperadora de los modelos UF y UW

Durante los últimos años, nuestras temperadoras han cambiado mucho gracias a la innovación. Los distintos perfiles de exigencia en la aplicación de la máquina, además del uso de tipos de masa muy diferentes han hecho aumentar de manera destacada los retos a los que se enfrentan las especificaciones técnicas.

Todas las máquinas cuentan con un control PLC que permiten programar el equipamiento y el objetivo de la producción. A partir de los modelos UF-200 hasta UF-1500-P, las máquinas se dotan de un depósito de alimentación y una unidad de temperado independiente que permite realizar el temperado de manera óptima.

A partir de los modelos UF-500-P, las máquinas cuentan de serie con una bomba de masa para alcanzar un resultado de temperado constante a través de un suministro de masa constante. La regulación por frecuencia de la bomba de masa permite asimismo adaptar su funcionamiento a los distintos tipos de masa. Opcionalmente se pueden equipar los modelos UF-200-P y UF-300-P con una bomba de masa.

Un paso adelante en el desarrollo de las temperadoras es el uso de mezclas. Para ello, la bomba de masa, el sistema de temperado y los accesorios se seleccionan de acuerdo con los requisitos necesarios. La proporción de mezcla y el tamaño del grano correspondiente se definen a partir de ensayos en nuestro laboratorio.

Las características opcionales del equipamiento incluyen una fase de descristalización, condensadores de mayor tamaño para ubicaciones con temperaturas más elevadas hasta 35°C, bombas de acero inoxidable y accesorios para la alimentación de depositadoras One Shot. El catálogo se completa mediante cribas vibratorias con rejillas protectoras y válvulas reguladoras para la conexión de conductos de masa flexibles. Hay a disposición del cliente conductos de masa con sensor de temperatura incorporado manejables desde la temperadora.

El modelo UF se equipa con un sistema de refrigeración para frigos del modelo 134-A y es apto para operar a temperaturas ambiente de hasta 25°C. A partir de un rendimiento bruto de unos 300 kg/h, las máquinas se pueden refrigerar por medio de agua fría suministrada externamente. Los llamados modelos UW-300-P hasta UW-1500-P, por regla general, están diseñados para una conexión fija al suministro de agua fría y emiten menos calor al recinto de producción.

El rendimiento de las máquinas individuales depende de la proporción de grasa y la viscosidad de las masas empleadas. Con masas de viscosidad normal, las máquinas con el equipamiento estándar ofrecen el rendimiento bruto siguiente:

UF-/UW-100-P               aprox.   100 kg/h con bomba de paletas incorporada
UF-/UW-200-P               aprox.   200 kg/h con bomba de masa opcional
UF-/UW-300-P               aprox.   300 kg/h con bomba de masa opcional
UF-/UW-500-P               aprox.   500 kg/h con bomba de masa incorporada
UF-/UW-750-P               aprox.   750 kg/h con bomba de masa incorporada
UF-/UW-1000-P             aprox. 1.000 kg/h con bomba de masa incorporada
UF-/UW-1500-P             aprox. 1.500 kg/h con bomba de masa incorporada

Le enviaremos más detalles con mucho gusto en respuesta a la solicitud que nos remita o a partir de un ensayo realizado en nuestro laboratorio.