Umlauf-Temperiermaschine SOLLICH - Type UT-2500-SV-C für Wasserkühlung.

Die Maschine temperiert Schokoladenmasse im Zweistrom-Umlauf-Verfahren. Die Arbeitsweise erfolgt automatisch und ist somit unkompliziert. Über dem Behälter zur Massezuführung ist ein starres Sieb installiert, damit keine Fremdstoffe in die Maschine gelangen können. Mit einer Temperierschnecke wird die Masse auf die gewünschte Temperatur abgekühlt. Für die Beheizung des Vorlagebehälters ist ein Einschraubheizkörper vorgesehen.
Umlaufleistung : ca. 2.500 kg/Stunde
Masseverbrauch: ca.1.800 kg/Stunde
Alle Angaben gemäß Prospektbeschreibung des Herstellers, wobei Ausrüstungsmerkmale vom Standard abweichen können.