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Schokolade / Kakaoherstellung235
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Rundconche PETZHOLDT - Type KC-1600, komplett überarbeitet.
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Die Maschine verarbeitet fettarme und fettreiche Schokoladenmassen in zwei Phasen. In der ersten ...
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Edelstahl-Rührwerksbehälter CHROMATECH - ca. 300 kg Inhalt, doppelwandig, Baujahr 1998.
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Rührwerksbehälter FRISSE - Type TM-10 mit ca. 100 kg Nutzvolumen.
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Rührwerksbehälter THOUET - Type RW-3000, mit ca. 3.000 kg Inhalt
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Der Behälter zum Lagern von flüssiger Schokolade, doppelwandig für Warmwasser, mit montierten Ein...
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Abfüllvorrichtung SOLLICH - passend für 100-FD, mit Schwingsieb.
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Kaskaden-Pralinenstrecke SOLLICH - Type KPS-280 mit einer Kaskade, Baujahr 1989.
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Trüffelrollvorrichtung SOLLICH - Type TR-280 für 280 mm Arbeitsbreite.
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Edelstahl-Rührwerksbehälter MONDOMIX - ca- 150 Liter Inhalt mit Antrieb von unten.
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Umlauf-Temperiermaschine SOLLICH - Type UT-2500-SV-C für Wasserkühlung.
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Die Maschine temperiert Schokoladenmasse im Zweistrom-Umlauf-Verfahren. Die Arbeitsweise erfolgt ...
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Edelstahl-Verdrängerpumpe FLUID Ltd. - beheizbar, Leistung: ca.
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