Eiscreme Produktionsanlage

Die Anlage bestehend aus: 

1.) Pasterisiergerät

- TEMPERATURBEREICH : +100°C- 0°C

- MAX. FUELLMENGE: 180 LT

- ZYKLUSDAUER: 140

- PROGRAMME : 15

2.) Pumpen

- NIROSTAGEHAEUSE

- WASSERDICHTES ELEKTRISCHER BETRIEBSMOTOR

- PUMPENKOERPER AISI 304

3.) Homogenisator

- MAX. BETRIEBSDRUCK : 120 BAR

- MENGE: 400 LT/h

- NIROSTAKOPF AISI 316

- KOLBEN :1

4.) Abkühlwanne

- TEMPERATURBEREICH : +100°C - 0°C

- MAX FUELLMENGE: 180 LT

- ZYKLUSDUER : 60'

- PROGRAMME : 8

5.) CHARGENFREEZER 200

- MAX. FUELLMENGE : 30KG.

- MAX STUNDENLEISTUNG: 200 Liter / h

- TEMPERATURBEREICH: +10°C - 16°C

- ZYKLUSDAUER: 11´

- PROGRAMME: 26 

Maschinensteuerung über Touchpanel 

Schaltschrank:

Elektrische Schalter 32 A

Hauptschalter: 125 A

TECHNISCHE DATEN: 

LEISTUNG: 1000 LT. / TAG

ABMESSUNGEN mm: L 4790 x W 1600 x H 1600

NETTOGEWICHT : 1700 kg

NENNLEISTUNG: 51 kW

STROMART: 400 V / 50 Hz / 3 F+N - kW 60 - 100 A

VERKABELUNG : 16 mm2 Phasen / Neutral / Erde

WASSEREINGANG: 3/4" 

WASSERAUSGANG: 40 mm 

WASSERVERBRAUCH /1000 4500/6000L je nach WASSERDRUCK

WAERMEABLEISTUNG : 35 kW / 30100 kcal/h

WASCHAUSGANG : 40 mm