Frucht - & Marzipanformer

Die WOLF Frucht- und Marzipanformmaschine WMF wurde für die kontinuierliche Ausformung von Fruchtmassen, Marzipan und weiteren halbplastischen Massen entwickelt. Durch den einfachen und werkzeuglosen Austausch der Formwalzen können unterschiedliche Produktformen wie Riegel, Pralinen, Herzen und weitere kundenspezifische Geometrien hergestellt werden. Die Formgebung erfolgt ohne Schneidprozess und ohne produktionsbedingten Verschnitt. Der vollautomatische Produktionsablauf und die stufenlose Geschwindigkeitsregelung ermöglichen eine flexible Anpassung an unterschiedliche Produkte und Produktionsanforderungen. Die kompakte Bauweise, kurze Umrüstzeiten und die reinigungsfreundliche Konstruktion machen die WMF zu einer flexiblen Lösung für die Herstellung geformter Süßwarenprodukte. Die Produkte können direkt an nachgelagerte Prozesse wie Überziehmaschinen übergeben werden.

Geeignete Produkte

• Marzipanriegel

• Marzipanpralinen

• Fruchtriegel

• Fruchtkonfekt

• Herzformen

• Kundenspezifische Produktformen

Technische Ausstattung

• Vollautomatischer Produktionsablauf

• Servomotorische Antriebe

• Formwalzen mit kundenspezifischen Geometrien

• Stufenlose Geschwindigkeitsregelung über Frequenzumrichter

• Integriertes Saugband zur Produktaustragung

• Schwenkbare Austrageeinheit mit Loslösewelle

• Werkzeugloser Formwalzenwechsel

• Reinigungsfreundliche Konstruktion

• Edelstahl-, Spezialkunststoff- und Aluminiumausführung

• Touch panal bedienung

Besondere Merkmale

• Formgebung ohne Schneidprozess

• Kein produktionsbedingter Verschnitt

• Sehr kurze Umrüstzeiten

• Individuell gestaltbare Produktgeometrien

• Geeignet für unterschiedliche halbplastische Massen

• Kompakte Bauweise mit Platzbedarf ab ca. 1,6 m²

• Direkte Integration in nachgelagerte Produktionsprozesse

Kundenspezifische Ausführungen verfügbar.