enrober SOLLICH - Typ TS-820, mit eingebauter Temperiereinheit.

Die Maschine dient dem Überziehen von Gegenständen mit Schokolade. Eingebaute Temperierung sorgt für eine gleichmäßige Kristallisation der Schokolade. Nach dem Überziehen wird überschüssige Schokolade durch einen schwingenden Abschnitt und einen Gebläse entfernt. Die Maschine kann so eingestellt werden, dass Gegenstände vollständig oder teilweise überzogen werden.

Arbeitsbreite: ca. 820 mm
Bedienseite: links (in Fahrtrichtung des Bandes gesehen)
Alle Angaben beruhen auf dem Herstellernprospekt.