Einwellen-Conche FRISSE Type ELK-3-V, ca. 3.000 kg Inhalt, Baujahr 2011.

Die Maschine für eine hohe Conchiereffizienz, zum ereichen folgender Produkteigenschaften: - Optimierung von Aroma, Schmelz und Textur - Optimale Endfeuchte - Niedrige rheologische Kennwerte - Kurze Conchierzyklen - Flexibilität in der Verarbeitung verschiedener Massen - Robuste Bauweise mir bewährtem Baumodulen - Modulares Steuerungskonzept mit flexiblem Rezeptaufbau - Geringer spezifischer Energieverbrauch Nutzinhalt : ca. 3.000 kg Abmessungen: ca. 5.150 x 3.020 x 3.060 mm Nettogewicht : ca. 14.000 kg Alle Angaben laut Prospektunterlage vom Hersteller.